Comemoramos o feriado de 4 de julho com muito vinho. Janet & Tim Glassett e filhos , Becky & Tim Whitmore (visinhos), Connie Stroud e filhos, vieram degustar. Janet pediu ao Steve uma aula de vinhos franceses, e Steve decidiu começar por Burgundy. É lógico que é mais fácil aprender enquanto tomamos os vinhos... Steve até abriu uma garrafa de champagne com um sabre. Todos ficaram impressionados.
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CHAMPAGNE
Veuve Clicquot Gold Label, 1991 - Magnum
BRANCOS
Pierre Matrot, Bourgogne, 1997
Cave de Lugny, Macon-Lugny, "Les Charmes", 1999
Domaine Louis Moreau, Chablis, 1997
Pierre Matrot, Meursault-Perrieres, 1er Cru, 1997
Blain-Gagnard, Chassagne-Montrachet, "Caillerets", 1er Cru, 1997
Domaine Gerard Chavy, Puligny-Montrachet, "Les Perrieres", 1er Cru, 1997
TINTOS
Domaine Anne-Francoise Gros, Bourgogne, 1997
Domaine Prieur-Brunet, Volnay-Santenots, 1er Cru, 1997
Domaine Antonin Guyon, Aloxe-Corton, "Les Vercots", 1er Cru, 1997
Domaine Pierre Gelin, Gevrey Chambertin, "Clos de Meixvelles", 1997
Domaine Amiot-Servelle, Chambolle-Musigny, 1997
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